Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

In ausgewählten Restaurants von 25.9 bis 1.10.2017

Gemeinsam mit ausgewählten Restaurants lassen wir in dieser Woche die Schnecken wieder hochleben!

In allen Kochb√ľchern des 18. und 19. Jahrhundert finden sich Schneckenrezepte, von Schneckenkn√∂del √ľber Schneckensalat bis hin zur Eierspeis mit Schnecken. Katharina Prato hatte den Schnecken sogar ein ganzes Kapitel gewidmet.

Genau diese Vielfalt mit der Schnecke möchten wir im Zuge des heurigen Schneckenfestivals mit den besten Köchen den Gästen & Gourmets wieder näherbringen.

Die Liste aller teilnehmenden Restaurants findest Du hier ab 15.09.

Gastroanfragen bitte an office@gumumuck.at

Wir freuen uns √ľber jeden Betrieb!