Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Schule am Bauernhof

Tauche gemeinsam mit Andreas Gugumuck in die Welt der Schnecken ein. Auf seinem Bauernhof in Oberlaa erfährt ihr, warum einst Wien die weltweite Schneckenmetropole war, wie nachhaltig die Zucht ist und wie daraus ein delikates Future-Food wird.

Wir entwickelten ein besonderes Programm f√ľr HLW & HBLA-Schulen mit Schwerpunkt: Tourismus (Jungsommelier), Ern√§hrung und Landwirtschaft.

Die Sch√ľler und Sch√ľlerinnen lernen am Gugumuck Hof auf spielerische Weise Themen rund um die nachhaltige Landwirtschaft, Schneckenzucht und Ern√§hrung kennen. In Teamarbeit wird gekocht, recherchiert und eine Millionenshow veranstaltet.¬†Magnetschneckenh√§uschen werden als Souvenir gebastelt und kulinarischer H√∂hepunkt ist das gemeinsame Essen der selbst gekochten Schneckenspezialit√§ten.

Programmdauer: 3,5 Stunden
Kosten: ‚ā¨ 12,00/Sch√ľler, ‚ā¨ 15,00 f√ľr Jungsommelier Klassen mit zus√§tzlicher Verkostung eines Wiener Gemischten Satzes.¬†¬† ¬†

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