Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Die kräftige Helix Pomatia

Die Helix Pomatia ist eine relativ gro√üe Schnecke mit hellem H√§uschen. Sie braucht etwa zwei Jahre, bis sie ausgewachsen ist. Sie kann nur einmal im Jahr, im Fr√ľhling nach der Paarungszeit geerntet werden. In der zweiten H√§lfte des Jahres hat sie bereits zu viel Kalk in ihr Fleisch eingelagert, um den Deckel f√ľr den Winterschlaf zu bilden. Wenn es kalt wird, schl√§ft diese Schneckenart im Erdloch. Sie zeigt sich erst im Fr√ľhling wieder, wenn es w√§rmer wird.

Die Helix Pomatia √ľberzeugt mit ihrem kr√§ftig nussigen Geschmack. Sie eignet sich hervorragend f√ľr unseren beliebten Klassiker, gratinierte Wiener Schnecken mit Kr√§uterbutter.

Credits: Philip Horak