Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

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Wiener Schnecken im FondSchneckenkochkurs471eaba9-7ff1-4331-a39a-850d690744f2Gratinierte Wiener Schnecken© Philipp Lipiarski / www.lipiarski.comDer Hauptgang in unserem Bistro - Gratinierte Wiener Schnecke mit 3 verschiedenden Buttervariationen

24 Wiener Schnecken im Fond

14,00  Preis inkl. MwSt.

Bereits über hundert Haubenköche haben die „Wiener Schnecken“ für sich entdeckt!

 

  • Heinz Reitbauer im Steirereck
  • Konstantin Filippou im Restaurant Filippou
  • Juan Amador im Amadors Wirtshaus
  • Christian Domschitz im VestibĂĽl u.v.m.

 

Ihr feiner Geschmack lässt sich wunderbar mit vielen Aromen (vor allem Kräutern, Pilzen, Gemüsen, Fleisch etc.) kombinieren und gibt viel Spielraum für Ihre kulinarischen Phantasien.

 

Zubereitungstipp: Butter etwas erwärmen, gehackten Knoblauch und Kräuter zugeben, mit WeiĂźbrot mischen, salzen und pfeffern. Kräuter/Knoblauchbutter ĂĽber die Schnecken verteilen und bei 180° goldbraun backen. Mit getoasteten Baguette-Scheiben servieren. Dazu empfehlen wir einen gehaltvollen Wiener „Gemischten Satz“ mit hervorragender Burgunder-Note – Escargot de Vienne!

 

Art.-Nr.: 1001 Kategorie: SchlĂĽsselworte: , , , ,

Produktbeschreibung

Zutaten: 24 Wiener Schnecken (Escargot), Wasser, WeiĂźwein, Karotten, Gelbe RĂĽben, Lauch, GewĂĽrze.

Bei Zimmertemperatur 12 Monate ab AbfĂĽllung haltbar.

Weitere Informationen

Gewicht 460 g