Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

24 Wiener Schnecken im Fond

14,00  Preis inkl. MwSt.

Bereits ĂŒber hundert Haubenköche haben die „Wiener Schnecken“ fĂŒr sich entdeckt!

 

  • Heinz Reitbauer im Steirereck
  • Konstantin Filippou im Restaurant Filippou
  • Juan Amador im Amadors Wirtshaus
  • Christian Domschitz im VestibĂŒl u.v.m.

 

Ihr feiner Geschmack lĂ€sst sich wunderbar mit vielen Aromen (vor allem KrĂ€utern, Pilzen, GemĂŒsen, Fleisch etc.) kombinieren und gibt viel Spielraum fĂŒr Ihre kulinarischen Phantasien.

 

Zubereitungstipp: Butter etwas erwĂ€rmen, gehackten Knoblauch und KrĂ€uter zugeben, mit Weißbrot mischen, salzen und pfeffern. KrĂ€uter/Knoblauchbutter ĂŒber die Schnecken verteilen und bei 180° goldbraun backen. Mit getoasteten Baguette-Scheiben servieren. Dazu empfehlen wir einen gehaltvollen Wiener „Gemischten Satz“ mit hervorragender Burgunder-Note – Escargot de Vienne!

 

Artikelnummer: 1001 Kategorie: SchlĂŒsselworte: , , , ,

Beschreibung

Zutaten: 24 Wiener Schnecken (Escargot), Wasser, Weißwein, Karotten, Gelbe RĂŒben, Lauch, GewĂŒrze.

Bei Zimmertemperatur 12 Monate ab AbfĂŒllung haltbar.

ZusÀtzliche Information

Gewicht 460 g