Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Respektvoller Umgang mit natürlichen Ressourcen

Das engagierte Konzept Future Farm ist geprägt vom Gedanken der nachhaltigen Entwicklung. Wesentliches Kriterium ist die sparsame und effektive Nutzung unserer begrenzten natürlichen Ressourcen. Seit einigen Jahren wird der Verzehr von Insekten in der Öffentlichkeit zunehmend konkreter. Für die Aufzucht und den Verzehr von Insekten (Entomophagie) sprechen ökonomische wie ökologische Gründe. Zu dem Schluss kommt auch eine vom FAO-Programm „Essbare Insekten“ publizierte Studie.

 

Abfüllung von gerösteten Mehlwürmern in unserer Manufaktur