Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Fr. 22.9.: Lukas Gstir & Dominik Hayduck

Datum/Zeit
Freitag 22.09.2017
18:00 - 23:00

Veranstaltungsort
Gugumuck-Hof, Wien

Als Einstimmung auf unser österreichweites Schneckenfestival haben wir in September jeweils einen speziellen Gastkoch eingeladen.

Am 22.09 kocht¬† Lukas Gstir (Souschef im Coburg bei Silvio Nickol) gemeinsam mit unserem K√ľchenchef Dominik Hayduck ein kreatives 6-Gang Men√ľ mit der Wiener Schnecke.

Freuen Sie sich schon jetzt auf einen schönen Abend mit kulinarischen Höhepunkten!

Das Bistro mit ca. 28 Plätzen hat nur an 3 Freitagen im Monat geöffnet, eine rechtzeitige Reservierung wird dringend empfohlen. Wir bieten einen Cheftable mit 8-10 Plätzen und 5 Tische zu je 4 Plätzen an.

√Ėffentlich von der Innenstadt √ľber die neue U1 und 67A in nur 20 Minuten am Gugumuck-Hof.

Kreditkarten werden akzeptiert.

Unser Bistro √∂ffnet ab 18 Uhr ‚Äď Bitte geben Sie uns noch bekannt, ab wann wir Sie erwarten d√ľrfen.

Buchen

Die Veranstaltung ist ausgebucht.

Der geb√ľrtige Tiroler Lukas Gstir war bereits von 2011 bis 2012 als Chef de Partie Teil des Teams im ¬ĽSilvio Nickol Gourmetrestaurant¬ę. Nach zwei Jahren im Parkhotel Vitznau in der Schweiz (2 Michelin-Sterne) kehrte er nun als Souschef in seine ehemalige Wirkungsst√§tte im Palais Coburg zur√ľck. Zu seinen Stationen davor geh√∂rten unter anderem das ¬ĽSteirereck¬ę in Wien und das Restaurant ¬ĽMeetingpoint Hanner¬ę in Mayerling.