Wiener Schnecken aus dem Hause Gugumuck

Alternativen f├╝r die Landwirtschaft

Von Kindheit an┬áinteressierte sich Andreas f├╝r die Geschichte des Gugumuck-Hofs und seiner Vorfahren. Lange Zeit schon dachte er ├╝ber eine Alternative f├╝r die Landwirtschaft seiner Gro├čmutter Leopoldine nach. Der Funke f├╝r die Weinbergschneckenzucht sprang schlie├člich ├╝ber, als er das Schneckenkochbuch von Gerd Wolfgang Sievers entdeckte. Hier las┬áer zum erstmal von der langen Tradition des Schneckenessens┬áin ├ľsterreich und vom Wiener Schneckenmarkt.

Erste Ausfahrt mit dem alten Steyrer Traktor